性感牛展的做法
步骤
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1
准备好食材，要是比较懒的，直接去超市买卤料包就好了
料酒不能少，喜欢吃麻辣的，多点麻椒
步骤
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2
下锅焯水，撇掉上层的油沫，加上料酒，煮的差不多后就捞出来，放在冷水里面准备
步骤
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3
趁着焯水、冷却的时间，把卤料包准备好，主要有香叶、花椒、小茴香、桂皮、八角、草果、桂皮
我喜欢麻辣，所以多了麻椒一点
步骤
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4
准备好卤料包以后，热水锅入卤料包、葱姜、生抽、老抽，蚝油、料酒，烧开入牛肉大火煮约15分钟。加盐转高压锅40分钟。
没有高压锅的，就继续在瓷锅上煮4小时，用筷子能轻易插透了腱子肉以后，感觉松软了就可以熄火了。
步骤
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5
压好浸泡一夜后沥干，保鲜膜保鲜后，需要时切片
步骤
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6
喜欢蘸料的，切点葱和蒜、酱油、辣椒继续蘸料
不喜欢的，就这样吃也非常香
性感牛展的成品图
性感牛展的烹饪技巧
技巧
tips
不知道腱子肉好了没有的
就用筷子戳，能随手戳出一个洞的就是好了
最好冷藏后吃，这样麻椒的味道更好哦
喜欢吃台湾卤肉风味的
把麻椒换成冰糖
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.47
克
少吃
糖尿病人群
331.7
大卡
不吃
减肥人群
31.1
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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