杏仁粉小饼干的做法
步骤
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1
把杏仁粉和低筋粉放入盆里
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2
搅拌均匀备用
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3
鸡蛋打散加入白糖和盐，加一点点盐口感会更香甜些
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4
充分搅拌至白糖融化，让蛋液有起泡的状态，这样会使饼干酥。然后加入橄榄油
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5
搅拌均匀
步骤
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6
倒入拌好的粉中
步骤
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7
用手揉搓，让面粉和液体充分混合均匀，然后和成面团。
步骤
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8
用1/2量勺装面团，成型为半圆形饼干，这样成型个头均匀
步骤
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9
烤箱，选上下加热加热风功能，温度设定170度，按一下功能键，烤箱自动进入预热状态，预热好了会报警提醒，就把饼干送入烤箱，时间设定25分钟
步骤
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10
烤好的饼干，掰开一个看看，是很扎实的口感，但因加了鸡蛋，口感比贵妇人要酥松很多。
杏仁粉小饼干的成品图
杏仁粉小饼干的烹饪技巧
技巧
tips
这款饼干的面团是比较硬的，不用担心，能成型就行啦
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.26
克
不吃
糖尿病人群
443.3
大卡
不吃
减肥人群
25.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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