新疆烤包子的做法
步骤
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1
面粉+盐+油+鸡蛋混合成絮状，
步骤
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2
少量多次加水，
步骤
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3
揉成面团，松弛40分钟，
步骤
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4
起锅热油+羊油+花椒，滤出花椒，
步骤
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5
羊肉丁+盐+孜然粉+胡椒粉+水搅拌上劲，
步骤
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6
在倒入洋葱丁、羊油拌匀腌30分钟，
步骤
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7
松弛好的面团分成大小均匀的多份，
步骤
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8
先擀成薄皮，
步骤
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9
舀上肉馅，一边向中间折，
步骤
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10
另一面在向中间对折，
步骤
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11
两头刷上蛋液，
步骤
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12
在向中间对折，
步骤
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13
收口向下，再将表面刷满蛋液，
步骤
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14
撒上白芝麻，烤箱190°预热，
步骤
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15
中层烤25分钟即可。
新疆烤包子的成品图
新疆烤包子的烹饪技巧
技巧
tips
羊油用羊尾油口味最好。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.54
克
不吃
糖尿病人群
196.7
大卡
少吃
减肥人群
6.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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