西芹炒豆腐皮的做法
步骤
step
1
西芹洗净，用手撕一些根部的茎，再斜切成小段装入盘中备用。
步骤
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2
豆腐皮提前泡发，完全泡发后洗净切小块，沥干水分装入盘中备用。
步骤
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3
锅内倒油，将油烧至9成热时，倒入切好的蒜末爆香。
步骤
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4
闻到蒜香味出来之后，倒入西芹翻炒。
步骤
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5
大火翻炒至西芹微软，颜色变翠绿色。
步骤
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6
加 入沥干水分的豆腐皮，快速翻炒至熟。
步骤
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7
加盐炒均匀即可。
西芹炒豆腐皮的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.48
克
多吃
糖尿病人群
101.9
大卡
少吃
减肥人群
5.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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