袖珍宝宝饺的做法
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面粉倒入盆中
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芹菜榨汁
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芹菜汁倒入面粉内揉成面团醒发二十分钟
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醒面的时候可以准备馅料,这次做的虾和胡萝卜馅的,将虾和胡萝卜分别剁碎,然后加入少许盐、料酒、生抽拌匀,分次倒入葱姜水搅打上劲。因为是给宝宝吃的,馅里面调料要少放哦
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擀成大薄面片
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用一个盖子压出圆片,我开始用的矿泉水瓶盖,感觉太小的,就换成了味好美胡椒粉的瓶盖,大小正好
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取一块面片,用筷子挑一点馅放在面片上捏成饺子的形状
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全部做好之后连同烤盘一起放入冰箱冷冻层半小时。
然后取出用保鲜袋装好继续冷冻,一次多做一些,然后随吃随取啦
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锅内放入水煮沸,放入宝宝饺子煮至浮起即可,饺子很小很好熟,不用煮太久哦
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将饺子捞出放入碗中,然后淋入高汤就可以吃啦,也可以加入青菜、紫菜或者鸡蛋都可以哦
袖珍宝宝饺的成品图
袖珍宝宝饺的烹饪技巧
技巧
tips
1.宝宝饺子很小,很容易熟,不需要煮太久。
2.宝宝饺子的馅料可以根据宝宝的喜好任意调整哦,只是调味的时候要注意,调料都要少放。
3.饺子皮可以换成苋菜汁或者紫甘蓝汁做成各种颜色的,宝宝会更加喜欢。
4.可以一次多做一些,放入冰箱冷冻起来,随吃随取,很方便。
5.煮好的饺子可以直接吃,喜欢汤的话,可以加入青菜、紫菜或者鸡蛋等等都可以哦
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
22.26
克
不吃
糖尿病人群
165.4
大卡
少吃
减肥人群
0.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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