暄软好吃的茴香肉馅懒龙，我家每星期做2的做法
步骤
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1
原料：饺子粉、肉馅和茴香
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2
发酵粉和清水混合后，倒入面粉中
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3
和成软一些的面团，放置在温暖处发酵
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4
茴香切碎备用
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5
猪肉馅中加入盐、食用油、生抽、老抽、小黄姜、鱼贝鲜汤搅拌均匀，再加入茴香搅拌均匀，最后加入香油提味
步骤
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6
发酵完成的面团排出气体后，擀成长方形
步骤
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7
均匀的铺上茴香肉馅，从上往下卷起来，收口处压在底部
步骤
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8
做好的懒龙坯放置发酵20分钟，开水入锅，蒸18分钟即可
步骤
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9
蒸好的懒龙，白白胖胖的
步骤
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10
切开后，暄软、分层清晰，咬一口那个香哦
暄软好吃的茴香肉馅懒龙，我家每星期做2次都吃不够的成品图
暄软好吃的茴香肉馅懒龙，我家每星期做2次都吃不够的烹饪技巧
技巧
tips
做好的懒龙坯，一定要醒好后再蒸，才能做出暄软的口感。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
22.12
克
不吃
糖尿病人群
199.4
大卡
少吃
减肥人群
5.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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