雪菜馅饼的做法
步骤
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1
面粉放入盆中，注入沸水烫面。
步骤
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2
稍凉，和成光滑面团，松弛20分钟。
步骤
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3
准备好雪里蕻，洗净。
步骤
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4
锅中水开，放入雪里蕻，焯烫至色绿，捞出。
步骤
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5
雪里蕻切碎，生姜切细粒备用。
步骤
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6
猪肉剁碎，加入生抽和淀粉拌匀。
步骤
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7
锅中油热，爆香生姜。
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8
倒入猪肉，炒匀。
步骤
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9
倒入雪里蕻，翻炒均匀。
步骤
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10
加入盐和胡椒粉，炒匀，出锅晾凉作为馅料。
步骤
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11
面团分若干小剂子，取一份面团擀圆片，包入馅料。
步骤
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12
做成馅饼，沾上黑芝麻。
步骤
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13
锅中抹油，放入馅饼，中小火慢慢烙。
步骤
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14
烙至两面微黄熟透即可食用。
雪菜馅饼的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
22.68
克
不吃
糖尿病人群
257.5
大卡
少吃
减肥人群
10.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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