雪花酥(面包机版)的做法

雪花酥(面包机版)

by 雅雅杨小厨 · 5 收藏 · 1136 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
棉花糖 360克 饼干200克 花生200克 黄油110克 奶粉 130克 葡萄干25克 蔓越莓干25克
辅料 others
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
雅雅杨小厨
238菜谱 8164粉丝

网红雪花酥其实做法就跟牛轧糖的做法是一样的,在牛轧糖里再加一些坚果和一些果干然而就造就了一款网红雪花酥了

雪花酥(面包机版)的做法

步骤 step

1

雪花酥(面包机版)的步骤

准备好所有的材料

步骤 step

2

雪花酥(面包机版)的步骤

把黄油切好放进面包机桶内,启动翻炒干果功能

步骤 step

3

雪花酥(面包机版)的步骤

逐渐黄油溶化

步骤 step

4

雪花酥(面包机版)的步骤

翻炒至棉花糖溶化时加入奶粉,用刮刀拌一下以免翻炒时奶粉飞溅

步骤 step

5

雪花酥(面包机版)的步骤

步骤 step

6

雪花酥(面包机版)的步骤

翻炒至奶粉完全和棉花糖溶合在一起

步骤 step

7

雪花酥(面包机版)的步骤

这时可加入花生稍微搅拌一下

步骤 step

8

雪花酥(面包机版)的步骤

把糖倒在油布上

步骤 step

9

雪花酥(面包机版)的步骤

再把饼干和果干都倒在一起

步骤 step

10

雪花酥(面包机版)的步骤

用折叠的方式把所有的材料都混合均匀

步骤 step

11

雪花酥(面包机版)的步骤

用金盘整理这样有利于后面切块
我是分成了两份,一份有果干,一份没有
做好晾凉用保鲜膜包裹到第二天再切
如果着急的就用保鲜膜包裹好放进冰箱冷冻30分钟即可

步骤 step

12

雪花酥(面包机版)的步骤

步骤 step

13

雪花酥(面包机版)的步骤

切成自己喜欢的大小

步骤 step

14

雪花酥(面包机版)的步骤

倒适量的奶粉包裹着糖这样子雪山酥就制作完成了

雪花酥(面包机版)的成品图

雪花酥(面包机版)成品图
雪花酥(面包机版)成品图
雪花酥(面包机版)成品图
雪花酥(面包机版)成品图

雪花酥(面包机版)的烹饪技巧

技巧 tips

1.饼干要选用比较硬身的,不能用苏打饼干之类的
2.炒棉花糖一定要炒至完全顺滑
3.我分成两份一份没有果干的,是因为我家的小宝他不爱吃果干
如果没有不挑食的那么可以一次性把材料混合均匀

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
35.49

不吃
糖尿病人群
392.8
大卡

不吃
减肥人群
18

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。