雪梨蛋挞的做法
步骤step
1
提前将雪梨去皮，切块，放小锅内，加冰糖煮熟
步骤step
2
将淡奶油、纯牛奶、白砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白砂糖溶化离火，放凉
步骤step
3
加入鸡蛋黄，拌匀
步骤step
4
把低筋面粉过筛，加入淡奶油糊中，并挤入几滴柠檬汁，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
步骤step
5
将蛋挞皮放烤盘里，将雪梨块放里面，一个挞皮里面放4、5块就可以了
步骤step
6
过滤好的蛋挞水倒入放有雪梨块的挞皮中
步骤step
7
烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤）
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.33
克
少吃
糖尿病人群
230.9
大卡
少吃
减肥人群
19.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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