雪梨果的做法

雪梨果

by 手鞠的弟弟 · 25 收藏 · 8730 浏览
工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
澄粉400g 豆沙350g 3人份
辅料 others
色拉油适量 食盐适量 土豆适量 马面鱼适量 白糖适量 火腿30g
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手鞠的弟弟
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雪梨果的做法

步骤step

1

水烧开,倒入澄面迅速搅拌,加盖焖五分钟。

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2

焖好后倒在案板上,揉至光滑。

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3

马铃薯去皮蒸熟,按压成细腻的薯茸(其中无小硬块)。

步骤step

4

将薯茸、熟澄面、咸蛋黄、盐、糖和猪油一起揉至光滑(如有颗粒,取出来)。

步骤step

5

揉好的面团分成等大的份。

步骤step

6

揉成小面团。

步骤step

7

取一小块揉好的面团,用掌心压成圆片

步骤step

8

包入适量豆沙馅。

步骤step

9

捏成梨形。

步骤step

10

火腿切条,插在做好的生胚上面。

步骤step

11

油锅烧热,下入梨胚,中火满炸。

步骤step

12

炸至金黄色取出。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.35

不吃
糖尿病人群
302.5
大卡

不吃
减肥人群
1.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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