雪里蕻拌金豆的做法
步骤
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1
黄豆在水中浸泡12小时膨胀起来用清水清洗干净
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2
黄豆放入锅中加入适量清水放入姜、花椒和大料少许盐大火煮20分钟
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3
煮好的黄豆飘香四溢
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4
准备拌菜的原材料黄豆、葱、香菜、雪里蕻是腌渍的提前用清水泡1小时再清洗干净沥干水份切成小段
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5
黄豆和雪里蕻放入容器中
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6
放入切好的葱和香菜
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7
放入调料盐、味精、糖、涝汁、米醋拌匀入味即可
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8
美味清口开胃的下酒小菜装入盘中黄瓜切片做装饰
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9
这个小菜适合搭着小白烧一起吃美美美
步骤
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10
普通的食材只要用心去做就会有不一样的惊喜
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11
这样的小菜也可以搭配稀粥吃是标配噢
步骤
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12
越简单的生活越幸福
雪里蕻拌金豆的成品图
雪里蕻拌金豆的烹饪技巧
技巧
tips
黄豆中含有对人体十分重要的元素，那就是蛋白质，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质，是体内不可缺少的三大要素之一。一斤黄豆中含铁质55毫克，对缺铁性贫血十分有利。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.48
克
不吃
糖尿病人群
105.5
大卡
少吃
减肥人群
3.5
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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