雪里蕻猪肉馅饺子的做法
步骤
step
1
主料：雪里蕻、猪肉、面粉 辅料：盐、香油、香葱、鸡精、五香粉、味极鲜、姜
步骤
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2
把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜袋包好醒面
步骤
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3
把腌制的雪里蕻用水冲洗，挤干水分切末
步骤
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4
姜、葱洗净切末
步骤
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5
把猪肉剁成肉泥
步骤
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6
加五香粉、姜末，大葱、味极鲜、盐、香油拌均匀
步骤
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7
再把拌好的肉馅、姜末、大葱加进雪里蕻里，加香油
步骤
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8
拌均匀腌制入味
步骤
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9
把醒好的面团再揉揉分成小剂子
步骤
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10
压圆片
步骤
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11
步骤
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12
擀成饺子皮，加雪里蕻肉馅
步骤
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13
包成饺子形状
步骤
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14
煮锅加水烧开，下饺子，煮到饺子飘起膨大捞起即可
雪里蕻猪肉馅饺子的成品图
雪里蕻猪肉馅饺子的烹饪技巧
技巧
tips
雪里蕻毕竟是腌制过的，很咸的 如果雪里蕻很咸，肉泥不必加盐了 反之得就加少许盐
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.52
克
少吃
糖尿病人群
238.2
大卡
少吃
减肥人群
21.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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