雪梨银耳羹的做法
步骤
step
1
提前将银耳泡发，一般半小时即可，用剪刀将银耳剪碎，尽量剪碎，喝的时候口感会好，比较容易出胶。
步骤
step
2
将梨去皮去核切小块，红枣去核用手撕碎，放入适量冰糖、百合、水，然后慢慢通电炖就可以了。一般会采用隔水炖的方式，这样更好保持食材营养，3-4小时最好。
雪梨银耳羹的成品图
雪梨银耳羹的烹饪技巧
技巧
tips
银耳不要泡太多，根据吃的人来定，照片中是泡好的，两人份。夏季心火重的时候，把梨换成莲子也是很不错的。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.69
克
不吃
糖尿病人群
65.7
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
雪梨银耳羹相似菜谱
在水一方；）的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢