洋葱拌木耳的做法
步骤
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1
准备好所要的食材。木耳泡发清洗干净，洋葱去除外皮，洗净。
步骤
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2
先把洋葱切成细丝。稍微切细腌制时一些更容易入味。
步骤
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3
取一个干净的小碗调一个碗汁，生抽2勺、香醋3勺，白糖1勺，辣椒油适量，香油少许，鸡粉1小勺，混合搅拌均匀、融化。
步骤
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4
坐锅放水，烧开，把木耳焯烫3分钟，捞出控干水分放入一个大碗内。
步骤
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5
趁木耳还有温度的时候，加入1勺食用盐，搅拌均匀。木纹还有余热的时候放入盐，盐粒比较容易融化。
步骤
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6
食盐融化后，加入切细的洋葱丝，接着倒入调拌好的碗汁。用筷子搅拌均匀就好了，装盘上桌吧！
步骤
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7
这样一道清爽开胃的凉拌洋葱木耳就做好了，经常吃这菜，清理血管垃圾，让身体更健康！
洋葱拌木耳的成品图
洋葱拌木耳的烹饪技巧
技巧
tips
1、洋葱可以选择黄色的从头比较甜，红色葱头有一点儿辣，看个人喜欢吧！我喜欢有一点辣味的所以选了红色葱头。不喜欢吃葱头的还可以换成其他蔬菜。2、食盐要加在刚刚焯烫好的木耳里面，这样食盐颗粒融化得很快。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.63
克
少吃
糖尿病人群
74.2
大卡
多吃
减肥人群
3
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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