洋葱爆炒紫甘蓝的做法
步骤
step
1
第一步：把洗净的紫甘蓝手撕成小片，洋葱切块，红辣椒切小片，姜切碎。
步骤
step
2
第二步：在锅里加入适量食用油，油八成热时加入姜碎红辣椒片，翻炒一下。
步骤
step
3
第二步：加入洋葱块，翻炒一分钟。
步骤
step
4
第三步：加入紫甘蓝继续翻炒2分钟，加入一小勺食盐即可出锅。
洋葱爆炒紫甘蓝的成品图
洋葱爆炒紫甘蓝的烹饪技巧
技巧
tips
因为是爆炒，所以要一直保持大火，这样紫甘蓝不会被炒出水来，也不会掉色，始终保持诱人的粉紫色。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.99
克
多吃
糖尿病人群
36.9
大卡
多吃
减肥人群
1.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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