洋葱炒卤牛肉的做法
步骤
step
1
各式食材准备。
步骤
step
2
洋葱，辣椒，洗净切块。
步骤
step
3
卤牛肉切片。
步骤
step
4
生姜切丝。取一小碗，加入蚝油，生抽酱油，鸡粉和凉白开水，调成碗汁。
步骤
step
5
锅中注入食用油，下姜丝炝锅。
步骤
step
6
下洋葱。
步骤
step
7
略翻炒时下辣椒。
步骤
step
8
炒约2分钟下精盐。
步骤
step
9
炒匀后下卤牛肉。
步骤
step
10
加入之前调好的碗汁。
步骤
step
11
快速翻炒后关火，出锅即可。
洋葱炒卤牛肉的成品图
洋葱炒卤牛肉的烹饪技巧
技巧
tips
1：洋葱对半剖开，用冷水泡一泡，切的时候就不会那么刺激让人流泪。
2：洋葱易熟，下锅后不要炒太久，以免口感不清脆。
3：提前调好碗汁，避免炒的时候手忙脚乱的。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.87
克
多吃
糖尿病人群
145.2
大卡
少吃
减肥人群
10.4
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
洋葱炒卤牛肉相似菜谱
幸福精灵a的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢