洋葱鸡蛋炒面的做法

洋葱鸡蛋炒面

by 花鱼儿 · 2 收藏 · 1521 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 中级掌勺
主料 main
面条175克 鸡蛋2只 洋葱1个 1人份
辅料 others
生抽适量 适量 鸡精适量
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花鱼儿
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洋葱鸡蛋炒面的做法

步骤 step

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洋葱鸡蛋炒面的步骤

食材:面条

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洋葱鸡蛋炒面的步骤

鸡蛋、洋葱

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洋葱鸡蛋炒面的步骤

将鸡蛋打成蛋液,待用。

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洋葱鸡蛋炒面的步骤

将洋葱剥去外皮清洗一下。

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洋葱鸡蛋炒面的步骤

放在案板上切成丝,待用。

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洋葱鸡蛋炒面的步骤

将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。

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洋葱鸡蛋炒面的步骤

用凉水过凉,待用。

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洋葱鸡蛋炒面的步骤

烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

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洋葱鸡蛋炒面的步骤

接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。

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洋葱鸡蛋炒面的步骤

然后,合入过凉好的面条,加适量的生抽。

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洋葱鸡蛋炒面的步骤

加适量的盐。

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洋葱鸡蛋炒面的步骤

加适量的鸡精。

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洋葱鸡蛋炒面的步骤

调味翻炒翻炒。

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洋葱鸡蛋炒面的步骤

最后,合入炒好的鸡蛋炒匀,即成。

洋葱鸡蛋炒面的成品图

洋葱鸡蛋炒面成品图
洋葱鸡蛋炒面成品图
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减肥人群

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控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.89

少吃
糖尿病人群
82.3
大卡

多吃
减肥人群
1.8

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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