羊骨粉丝汤的做法

羊骨粉丝汤

by 糖芯厨房 · 475 收藏 · 2109 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
羊棒骨400克 粉丝2把 2人份
辅料 others
4片 食盐适量 香菜适量
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糖芯厨房
782菜谱 30439粉丝

买了个羊腿,拆下肉后看着羊骨头扔了可惜,干脆熬一锅暖暖的羊骨粉丝汤。

羊骨粉丝汤的做法

步骤 step

1

羊骨粉丝汤的步骤

羊棒骨、粉丝

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2

羊骨粉丝汤的步骤

羊棒骨放入冷水中煮沸,撇去浮沫,煮五六分钟。

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3

羊骨粉丝汤的步骤

焯过水的羊棒骨捞出控干水份

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4

羊骨粉丝汤的步骤

放入足量的热水,加入三四片生姜,大火煮沸,转中小火炖煮。

步骤 step

5

羊骨粉丝汤的步骤

炖60分钟左右汤汁变白,放入食盐

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6

羊骨粉丝汤的步骤

放入粉丝

步骤 step

7

羊骨粉丝汤的步骤

把粉丝煮透即可关火。

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8

羊骨粉丝汤的步骤

根据自家口味,放入白胡椒粉、香菜提味。

羊骨粉丝汤的成品图

羊骨粉丝汤成品图
羊骨粉丝汤成品图
羊骨粉丝汤成品图
羊骨粉丝汤成品图

羊骨粉丝汤的烹饪技巧

技巧 tips

无。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.57

不吃
糖尿病人群
84.7
大卡

多吃
减肥人群
1.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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