羊肉白菜扣碗的做法
步骤step
1
羊肉提前用水煮熟备用，大葱洗净，白菜洗净备用
步骤step
2
将熟羊肉切成薄厚均匀的片备用，白菜切大片备用
步骤step
3
取一只碗，将切好的羊肉片均匀码入碗中，炒锅放入植物油，爆香葱、八角和花椒
步骤step
4
放入白菜翻炒，加入食盐，放入少许生抽调味，炒匀入味备用
步骤step
5
将炒好的白菜倒入码好的羊肉碗中，压实上笼屉蒸20分钟以上，蒸好后端出菜碗，取盘子盖在菜碗上
步骤step
6
反扣菜碗，去掉菜碗，上桌即可食用
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.77
克
多吃
糖尿病人群
98.2
大卡
多吃
减肥人群
6.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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