羊肉炖香菇的做法
步骤
step
1
带骨羊肉剁成大块，开水焯烫一下清洗干净
步骤
step
2
开火，加热砂锅，放入羊肉，加入香叶，辣椒，料酒，和胡椒粉，烧开后，小火煮焖20分钟
步骤
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3
香菇，香菜洗干净
步骤
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4
把香菇撕半用开水烫一遍
步骤
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5
焯烫好的香菇过凉攥干
步骤
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6
羊肉煮20分钟后放入香菇和盐，煮开后再煮焖半小时
步骤
step
7
时间到，放入香菜煮开即可
羊肉炖香菇的成品图
羊肉炖香菇的烹饪技巧
技巧
tips
不要炝锅，清水放肉，这样喝汤吃肉才不腻，香菜和羊肉是很搭配的蔬菜，可以去掉膻味，不要省略哦
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.19
克
多吃
糖尿病人群
144
大卡
少吃
减肥人群
9.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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