羊肉排骨汤的做法
步骤
step
1
![羊肉排骨汤的步骤 羊肉排骨汤的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/19/99/9087269/n9087269_152903431901354.jpg)
羊肉和排骨准备。
步骤
step
2
![羊肉排骨汤的步骤 羊肉排骨汤的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/19/99/9087269/n9087269_152903432013522.jpg)
锅中放水,加料酒,3片姜,下排骨焯水。(羊肉是之前焯水的,待排骨焯好后下锅再焯一下即可)
步骤
step
3
![羊肉排骨汤的步骤 羊肉排骨汤的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/19/99/9087269/n9087269_152903432145270.jpg)
海带和花生米准备。
步骤
step
4
![羊肉排骨汤的步骤 羊肉排骨汤的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/19/99/9087269/n9087269_152903432359899.jpg)
焯水的排骨和羊肉洗净沥水。
步骤
step
5
![羊肉排骨汤的步骤 羊肉排骨汤的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/19/99/9087269/n9087269_152903432352145.jpg)
羊肉和排骨,放入炖锅中,加入生姜,大葱和干辣椒。
步骤
step
6
![羊肉排骨汤的步骤 羊肉排骨汤的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/19/99/9087269/n9087269_152903432449495.jpg)
加入足够量的热水。
步骤
step
7
![羊肉排骨汤的步骤 羊肉排骨汤的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/19/99/9087269/n9087269_152903432680278.jpg)
步骤
step
8
![羊肉排骨汤的步骤 羊肉排骨汤的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/19/99/9087269/n9087269_152903432744123.jpg)
加入料酒。
步骤
step
9
![羊肉排骨汤的步骤 羊肉排骨汤的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/19/99/9087269/n9087269_152903432791444.jpg)
炖锅的外围也加热水,接通电源,选择炖肉程序,时间为2.5H。
步骤
step
10
![羊肉排骨汤的步骤 羊肉排骨汤的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/19/99/9087269/n9087269_152903432935625.jpg)
炖煮的时候,把泡发的海带洗净切块,花生米焯水后去皮。
步骤
step
11
![羊肉排骨汤的步骤 羊肉排骨汤的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/19/99/9087269/n9087269_152903433072862.jpg)
1H后加入处理好的海带,花生米。
步骤
step
12
![羊肉排骨汤的步骤 羊肉排骨汤的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/19/99/9087269/n9087269_152903433155257.jpg)
2.5H煲汤程序结束后加盐调味。
步骤
step
13
![羊肉排骨汤的步骤 羊肉排骨汤的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/19/99/9087269/n9087269_152903433272474.jpg)
搅匀后装碗即可美美的享用啦。
羊肉排骨汤的成品图
羊肉排骨汤的烹饪技巧
技巧
tips
1:因为羊肉有一些膻味,故加入大葱和干辣椒,可减轻一些膻味。
2:不介意的,花生米可以不去皮的。花生米下锅之前下锅焯水,也可避免汤水变色。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
1.47
克
多吃
糖尿病人群
172.6
大卡
少吃
减肥人群
13.2
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
![](https://st-cn.meishij.net/p2/20210315/20210315154048_445.jpg)
让吃饭变简单
www.meishij.net
![](https://st-cn.meishij.net/p2/20210315/20210315163624_422.png)
![](https://st-cn.meishij.net/p2/20210315/20210315154048_389.png)
热门食材
羊肉排骨汤相似菜谱
幸福精灵a的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢