桂圆猪肉丸的做法
步骤step
1
猪肉剁成泥(适当加点儿猪肥肉),加入姜蒜和葱段同剁
![](http://images.meishij.net/p/20111005/d8e824ed885da906b2967d56a08e2868.jpg)
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2
肉泥中加入鸡蛋、盐、糖、老抽、胡椒粉、料酒、香油和淀粉
![](http://images.meishij.net/p/20111005/2124654c17cb579fa43b3c0c3aca5f43.jpg)
步骤step
3
搅打上劲儿
![](http://images.meishij.net/p/20111005/8c3f34210453098844464c82d757f374.jpg)
步骤step
4
菠菜洗净后用开水烫一下
![](http://images.meishij.net/p/20111005/f4c02ed7bbd116d8ada819dd2926e318.jpg)
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5
盘成小团儿放在盘子中
![](http://images.meishij.net/p/20111005/2a3ec0cf0e7ddfe9a072c76e5d2f9c1c.jpg)
步骤step
6
将肉泥做成小丸子放在菠菜团上
![](http://images.meishij.net/p/20111005/1ceef37b713f85d772279850314dff09.jpg)
步骤step
7
点缀上桂圆(新鲜的桂圆也可以
![](http://images.meishij.net/p/20111005/f4dab04d17e7f3a8398a7b91763055b1.jpg)
步骤step
8
最后上锅蒸熟即可
![](http://images.meishij.net/p/20111005/7d1cba196ba5a96013c736d919481750.jpg)
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
2.1
克
少吃
糖尿病人群
282.2
大卡
少吃
减肥人群
25.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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