素什锦火锅的做法
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1
腿骨洗净入汤锅中加入葱姜，当归，人参片，料酒小伙炖煮成为高汤备用。
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2
香菇提前泡发备用。
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3
所有的食材准备好。
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4
再分别切片备用。
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5
锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫备用。
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6
再放入胡萝卜焯烫。
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7
继续放入血块焯烫2分钟。
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8
最后把香菇焯烫备用。
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9
·把切好的大白菜放入火锅底部。
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10
然后依次把香菇，血块，豆腐，胡萝卜，菠菜一层一层码入锅中。
步骤step
11
加入高汤，盐，糖，胡椒粉，鸡精，香油和酒精炉，蘸料一起上桌即好。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.17
克
多吃
糖尿病人群
19.9
大卡
多吃
减肥人群
0.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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