羊心炖香菇的做法
步骤
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1
羊心切半后洗去内里的血块等
步骤
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2
在用开水焯烫一下，冲洗干净
步骤
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3
处理好的羊心切成大块备用
步骤
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4
香菇洗干净，也烧开水焯烫一下捞出过凉
步骤
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5
过凉后的香菇大略攥去水分备用
步骤
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6
葱白段，姜片和辣椒段备好
步骤
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7
步骤
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8
娃娃菜拆开撕半备用
步骤
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9
用煮锅或压力锅操作都可以。我用的电压力锅，放2汤勺色拉油，放入羊心块，香菇，和调料，加水，水和香菇一平就可以
步骤
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10
启动压力锅煮压10分钟就可以手动放汽
步骤
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11
在放入娃娃菜，通电，煮开，断火，焖5分钟
步骤
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12
最后放入香菜和大葱叶搅匀增香即可
羊心炖香菇的成品图
羊心炖香菇的烹饪技巧
技巧
tips
我是偷懒就用了压力锅，不用看锅哦，但是时间千万不要压久了，最后放入娃娃菜的时候不要压了，就直接开火煮开断火盖严焖就可以喽。
喜欢和汤汁的就可以多加一点汤水，反之可以少加的。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.77
克
多吃
糖尿病人群
5.4
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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