燕麦发面饼的做法

燕麦发面饼

by 籣草児 · 1 收藏 · 1102 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
自发面粉100克 燕麦1把 3人份
辅料 others
清水适量
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籣草児
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燕麦发面饼,把麦片加进白面里效果很好,一是增加了膳食纤维,二是使面团更加柔软,营养更全面!

燕麦发面饼的做法

步骤 step

1

燕麦发面饼的步骤

自发面粉和麦片混合,加入适量水,揉成面团。

步骤 step

2

燕麦发面饼的步骤

发1小时,见面已发起来,再度揉匀排气。

步骤 step

3

燕麦发面饼的步骤

把发好的面团,擀成厚圆片。

步骤 step

4

燕麦发面饼的步骤

做成心型小饼胚。

步骤 step

5

燕麦发面饼的步骤

炒锅加一勺油,油热后,放入饼胚。

步骤 step

6

燕麦发面饼的步骤

中火两面煎黄。

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7

燕麦发面饼的步骤

锅里点适量清水,加盖煎2分钟;
煎至水分蒸发,两面再煎2分钟即可装盘。

燕麦发面饼的成品图

燕麦发面饼成品图
燕麦发面饼成品图
燕麦发面饼成品图

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热量
脂肪
26.74

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193
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