燕麦面包的做法

燕麦面包

by 范存存 · 0 收藏 · 1373 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
高粉500克 鸡蛋1个 鸡蛋(刷蛋液)1个 牛奶150毫升 3人份
辅料 others
3克 10克 酵母5克 黄油
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范存存
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香甜美味

燕麦面包的做法

步骤 step

1

燕麦面包的步骤

面包机中依次加入鸡蛋 牛奶 高粉 盐糖 酵母 和成面团

步骤 step

2

燕麦面包的步骤

在面团中加入黄油 和匀至出膜

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3

燕麦面包的步骤

将和好的面团取出 盖上保鲜膜 进行发酵

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4

燕麦面包的步骤

将发酵好的面团取出揉匀排气后 分成四等份 依次放入模具中

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5

燕麦面包的步骤

放入烤箱中 进行二次发酵 时间大约40-50分钟

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燕麦面包的步骤

将发酵好的面团取出 刷蛋液 表面铺上燕麦片

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7

燕麦面包的步骤

把面团放入预热好的烤箱 上下火160度20分钟即可

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8

燕麦面包的步骤

燕麦面包

燕麦面包的成品图

燕麦面包成品图
燕麦面包成品图
燕麦面包成品图
燕麦面包成品图

燕麦面包的烹饪技巧

技巧 tips

在二次发酵和烘烤时 烤箱中放一杯热水 烤出的面包会很软 不会开裂哦

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
34.86

不吃
糖尿病人群
283
大卡

少吃
减肥人群
4.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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