燕麦南瓜派的做法

燕麦南瓜派

by 食客1661647652 · 3 收藏 · 520 浏览
工艺 烘焙
口味 家常味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
燕麦80克 南瓜泥200克 鸡蛋1个 香蕉1根 中裕蛋糕用小麦粉10克 2人份
辅料 others
牛奶40克 喷雾橄榄油适量
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食客1661647652
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餐桌上必不可少的一道甜点~除了烤火鸡之外,做上一道完美的南瓜派才是完美! 今天教大家做的是无糖无油的低卡燕麦南瓜派,适合减脂人群,吃着一点负担也没有,偶尔馋一下,也不是不可以!制作非常简单,大约1小时就能吃到嘴里,微甜的南瓜十分软糯,不需要额外加糖和油,南瓜和香蕉本身带甜味,味道一点也不寡淡!低卡又好吃颜值又高的燕麦南瓜派,0难度,赶紧去做~

燕麦南瓜派的做法

步骤 step

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燕麦南瓜派的步骤

准备食材

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燕麦南瓜派的步骤

加入燕麦片,我用的是即食燕麦,用硅胶铲搅拌均匀。

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燕麦南瓜派的步骤

给6寸的模具用油趣工坊喷雾油喷一层薄薄的油,方便脱模。

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燕麦南瓜派的步骤

铺上香蕉麦片糊,按压紧实。底部插小孔,防止烤的过程中鼓起。放入提前预热到180度的烤箱中层,上下火180度烤约10分钟定型。

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燕麦南瓜派的步骤

香蕉剥皮后放入盆中,用工具捣成泥燕麦南瓜派的做法。

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燕麦南瓜派的步骤

南瓜去皮切小块,冷水上锅,水开后大火蒸15分钟。

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燕麦南瓜派的步骤

加入鸡蛋、牛奶,接着筛入10g低筋面粉用料理机打成糊。

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燕麦南瓜派的步骤

倒入烤好的香蕉燕麦底中,抹平表面,撒少许杏仁片当做点缀。

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燕麦南瓜派的步骤

铺上香蕉麦片糊,按压紧实。底部插小孔,防止烤的过程中鼓起。放入提前预热到180度的烤箱中层,上下火180度烤约10分钟定型。

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燕麦南瓜派的步骤

进入烤箱180度烤20-25分钟。

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燕麦南瓜派的步骤

烤完后取出冷凉,会有回缩,这是正常现象!然后撒上一薄椰蓉就可以开吃了~

燕麦南瓜派的成品图

燕麦南瓜派成品图
燕麦南瓜派成品图

燕麦南瓜派的烹饪技巧

技巧 tips

1.南瓜最好选含水量没那么高的,例如贝贝南瓜或者老南瓜,制作出来的派糊有流动性,但是也是略稠的。
2.我用的6寸派盘,烤温和烤时自己略微调整一下下即可
3.中裕蛋糕用小麦粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料,采用先进制粉工艺提取麦芯精华、科学配制而成;粉质粒度微细均匀、天然微黄色、麦香味浓郁,富含丰富的蛋白质,其优异的面筋质量,浓郁的麦香味,自然黄亮的色泽,尤其适用于家庭制作各种的美食,糕点制品膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强、外形饱满、组织柔软细腻、成品松软可口富弹性。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14

不吃
糖尿病人群
117.6
大卡

少吃
减肥人群
3.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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