燕麦芹菜早餐饼的做法

燕麦芹菜早餐饼

by 美美家的厨房 · 129 收藏 · 1282 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 中级掌勺
主料 main
芹菜叶46克 燕麦90克 50克
辅料 others
少许
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美美家的厨房
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不知不觉,进入了夏天,随着气温的升高,身边的小姐妹们一个个纷纷加入减肥的行列。

美美也不例外呢!

对于减肥,美美可谓是“轻车熟路”了,因为美美是个大吃货,每年过年铁定要长十来斤肉肉!年年减肥,确实是很有经验啦!

都说减肥“三分练、七分吃”,所以真想要减肥取得好效果的话,运动+饮食,是最靠谱的。美美采用运动和饮食结合的方式,两个月已经减掉11斤啦!

身边的小伙伴们纷纷问我到底吃了啥,今儿个我就整理下,将这段时间吃得最多的一个主食推荐给大家!
减肥期间,最好不要吃精米面,用红薯玉米等各种粗粮代替主食,效果最是好,粗粮的饱腹感比较强,吃一点点就饱了,而且很长时间都不会饿呢!减肥期间最难忍受的就是饿肚子了,但美美减肥,真是很少感到饿过!

燕麦是我减肥时期的标配!也是减肥界最受欢迎的一种食材,这主要是因为燕麦片里面有燕麦胶,而燕麦胶可以有效的降脂,能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收,绝大多数人在食用燕麦1个月后其血清胆固醇平均下降37.6毫克/100毫升。同时燕麦片里面有丰富的营养,可以满足人体的营养需求。
光吃燕麦肯定是不行的,一顿营养的早餐,必须要有蛋白质、淀粉、维生素三大类营养素的配搭。

芹菜叶子有很好的减肥功效!

​芹菜叶子脂肪含量是很低的,它还富含植物纤维,促进肠胃的蠕动,加快食物消化速度,促进肠道排空。芹菜叶中的钙物质可以促进脂肪燃烧,所以体重自然就会下降了。加上鸡蛋的油脂蛋白质,这道简单的早餐,既营养又减脂,真的是超赞哦!

不过想要单纯依靠吃来减肥,效果会比较缓慢,搭配适量的运动,两者结合,减肥效果才会十分明显。

进入夏天,早餐吃得最多的就是它!食材基本不花钱,煎一煎满屋香!

燕麦芹菜早餐饼的做法

步骤 step

1

燕麦芹菜早餐饼的步骤

芹菜叶子摘好,清洗干净后稍微切碎点。

步骤 step

2

燕麦芹菜早餐饼的步骤

将芹菜叶碎倒入盆中,加入燕麦和鸡蛋。

步骤 step

3

燕麦芹菜早餐饼的步骤

用筷子充分拌散后,分次加入水,将芹菜和燕麦捏成团。

步骤 step

4

燕麦芹菜早餐饼的步骤

平底锅里加入少许油,将做好的燕麦芹菜叶饼轻轻放入锅中,中小火煎至底部定型。

步骤 step

5

燕麦芹菜早餐饼的步骤

待底部微微变得焦黄后,沿着锅边淋入盖过饼三分之一高的水。

步骤 step

6

燕麦芹菜早餐饼的步骤

盖上锅盖,焖煎至锅中水分微微收干。

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7

燕麦芹菜早餐饼的步骤

打开锅盖,将饼两面煎至焦黄就可以出锅了。

燕麦芹菜早餐饼的成品图

燕麦芹菜早餐饼成品图
燕麦芹菜早餐饼成品图
燕麦芹菜早餐饼成品图
燕麦芹菜早餐饼成品图

燕麦芹菜早餐饼的烹饪技巧

技巧 tips

水量要酌情添加,主料里的水量不要一次加入,一边加,一边捏,不要太软,只要能成团即可。
饼不用做得太薄了,稍微扎实点吃起来更香,饼底煎至焦黄后,加入水,帮助里面的面糊完全熟透,待锅中还留少许水后打开盖子,中小火将水汽收干,然后将饼的两边都煎至微微焦黄就可以了。这样煎出来的饼外焦里嫩,口感焦香,咀嚼感特别足,减肥的时候用它代餐,满足你的咀嚼欲!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
22.54

不吃
糖尿病人群
174.8
大卡

少吃
减肥人群
4.7

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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