燕麦酸奶的做法
步骤
step
1
先把酸奶做好，纯牛奶煮开后晾凉至40度，加入酸奶菌粉搅拌均匀
步骤
step
2
烤箱40度发酵档，发7个小时
步骤
step
3
发好的原味酸奶，没有加糖，很浓稠。
步骤
step
4
今天用到的钢切燕麦粒，是整粒燕麦切了2--3段，完整保留了燕麦的营养和香味。
步骤
step
5
来个特写，颗粒感很强的燕麦粒，
步骤
step
6
我第一次吃这里颗粒状的，一开始担心口感，加了一点点大米，做好后知道无需担心，纯燕麦也很好的，口感软糯中带一点筋道，很好吃
步骤
step
7
淘洗干净
步骤
step
8
放入碗里，加等量的水，我随手扔了几粒白果，水开后蒸25分钟
步骤
step
9
蒸好的燕麦倒出来，加适量的蜂蜜。我因为用的酸奶也是没有加糖的，所以加了一点蜂蜜
步骤
step
10
拌均匀后又放了几粒枸杞增色
步骤
step
11
酸奶倒入碗底
步骤
step
12
把拌好的燕麦铺在酸奶上就可以享用啦。“牧乐民钢切燕麦粒，饱腹不升糖，央视7专题报道产品”
燕麦酸奶的成品图
燕麦酸奶的烹饪技巧
技巧
tips
1.我第一次吃这里钢切燕麦，担心口感加了点大米，其实不加完全是可以的。
2.我配的原味酸奶，所以加了点蜂蜜。如果不想吃甜的，可以不加。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.94
克
不吃
糖尿病人群
141.8
大卡
少吃
减肥人群
3.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
万山红的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢