腰果牛轧糖的做法
步骤
step
1
小火慢熬到125度。
步骤
step
2
把切成块的熟腰果和芒果干放入烤箱中层150度10分钟。
步骤
step
3
蛋白打到八分发。
步骤
step
4
把黄油融化。
步骤
step
5
把熬好的糖浆倒入蛋白，然后加入黄油搅拌均匀，加入奶粉拌匀，加入烤热的果干，倒入模具中用擀面杖压实放入冰箱冷冻。
步骤
step
6
40分钟后拿出来切块包装。
步骤
step
7
这个是花生的芝麻的，配料换换就好了。
步骤
step
8
切条再切块。
腰果牛轧糖的成品图
腰果牛轧糖的烹饪技巧
技巧
tips
糖浆一定要熬到位，不然会很黏，还有就是搅拌时容器下面要放开水泡着。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.55
克
不吃
糖尿病人群
386.4
大卡
不吃
减肥人群
18.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
腰果牛轧糖相似菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢