鸭肉萝卜汤的做法
步骤
step
1
首先处理食材，烤鸭剁成合适的块就可以；萝卜切成一公分左右厚度的块；其余辅料准备好。
步骤
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2
萝卜片和烤鸭放入锅中，加入几片姜片和几粒花椒。
步骤
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3
添入适量清水，开火炖煮。
步骤
step
4
炖煮十分钟左右，汤汁就会变成像牛奶一样的浓白汤。放入盐，醋，蚝油，辣椒油调味即可出锅。因为烤鸭自带盐味，所以盐要少放。
鸭肉萝卜汤的成品图
鸭肉萝卜汤的烹饪技巧
技巧
tips
明儿总结：1因为烤鸭在制作过程中会加入很多调料，所以用它煮汤，不用放过多的调味品。
2因为烤鸭自带盐味，所以盐要少放。
3鸭肉和萝卜的味道很搭，不信你也试试吧！
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.2
克
多吃
糖尿病人群
33.9
大卡
多吃
减肥人群
1.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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