椰蓉花朵面包的做法
步骤
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1
汤种:20克开水倒入20克高粉中,搅拌均匀无干粉,放晾备用
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2
提前把黄油软化,软化好的黄油加糖粉搅拌均匀后加入牛奶和全蛋液搅拌,再加入椰蓉搅拌均匀放
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3
冰箱冷冻半小时
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4
半小时后取出分成25克一个,并揉圆备用
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5
用后油法把材料放入面包机进行揉面，糖和盐以对角线放。
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6
揉好后取一小块,能拉出光滑的薄膜说明揉好了
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7
把揉好的面团揉光揉圆,分成二份,一份放冰箱冷藏发酵,一份松弛十分钟
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8
松弛好的面团分四份,揉圆后盖保鲜膜松弛10分钟
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9
松弛好的面团擀开,包入椰蓉馅
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10
虎口慢慢向上收,收口并捏紧
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11
包好后光面朝上,稍微压扁后擀开成圆片
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12
用剪刀剪成六等份，中间不要剪断
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13
每片的中间再剪一刀
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14
每二个为一组,对扭90度
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15
用手拉平整并整形。
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16
放入烤箱发酵至1.5倍,中间撒上少许芝麻,刷上蛋液,烤箱上下管预热170度预热五分钟,放入面包烤15分钟
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17
冰箱里的一半用同样的方法整形
椰蓉花朵面包的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.45
克
不吃
糖尿病人群
229.7
大卡
少吃
减肥人群
13.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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