椰蓉卷面包的做法
步骤
step
1
先将鸡蛋、牛奶、糖、盐放入面包机内胆中。
步骤
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2
再放入两种面粉。
步骤
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3
最后放入干酵母。
步骤
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4
按下面包机的揉面功能，时间为23分钟。时间结束后，放入黄油，继续再重新启动一个揉面程序，再揉23分钟，时间到后检查面团，这时候已经出现了薄膜，再启动发酵程序。
步骤
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5
将椰蓉馅的所有材料混合，如果觉得太稀就继续加椰蓉，直到馅料变得厚重，没有液体的感觉。
步骤
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6
将发酵好的面团取出，擀平，用湿布盖上，松弛10分钟。
步骤
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7
将椰蓉馅抹在面片上，然后卷起，成圆柱体后，切分成四等份。
步骤
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8
把面包机的搅拌棒取出，将四个面团立着放进去。
步骤
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9
再次启动发酵程序，如果天冷，感觉面团没有发起来，可以适当延长发酵时间。用少许蛋黄加少许水混合，在面包表面上薄薄的刷一层。
步骤
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10
启动烘烤程序，烤30分钟即可。
椰蓉卷面包的成品图
椰蓉卷面包的烹饪技巧
技巧
tips
因为卷了椰蓉，所以有椰蓉的地方就断了，但是特别的香，尤其是加了椰蓉的部分，简直是太好吃了，椰蓉馅要看实际情况自己添加，不能抹到面皮上还显得有水，但不能太干，太干的话烤出来会感觉松散。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.09
克
不吃
糖尿病人群
247.8
大卡
少吃
减肥人群
7.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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