椰蓉南瓜糕的做法
步骤
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1
先把南瓜去皮去瓤洗净切片，入锅蒸熟。
步骤
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2
取一个干净的大碗，放入白糖、淀粉、炼乳、牛奶拌匀。
步骤
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3
把蒸熟的南瓜倒入料理机中，搅拌成南瓜泥。家里没有料理机可以直接用勺子压成南瓜泥，做出来也是一样的。
步骤
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4
取一个干净的保鲜盒，撒上少许椰蓉备用。
步骤
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5
把南瓜泥和牛奶糊全部倒入不粘锅中，开小火加热，用刮刀不停的搅拌，使奶糊受热更均匀。
步骤
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6
奶糊渐渐变得浓稠，搅拌至顺滑状态后，立马离火。
步骤
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7
把南瓜奶糊倒入提前准备好的保鲜盒中，用刮刀抹平一点，再撒上一层椰蓉，晾凉，放入冰箱冷藏一两个小时。
步骤
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8
把保鲜盒取出，倒扣在砧板上，切成小块。
步骤
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9
均匀的裹上椰蓉，即可上桌享用。
椰蓉南瓜糕的成品图
椰蓉南瓜糕的烹饪技巧
技巧
tips
Q弹软嫩的椰蓉南瓜糕，一口一个，太过瘾。这款健康又美味的糕点，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.3
克
不吃
糖尿病人群
96.9
大卡
多吃
减肥人群
1.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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