椰蓉排包的做法
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【椰蓉馅】将软化的黄油+所有其他内馅材料放入碗中,搅拌均匀,待用。
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【面团】将所有材料放入面包机中,点发面模式揉面。
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面团发酵好后,拿出按压排气,分成8小面包松弛15分钟
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取一个小面团擀成长方形,抹上椰蓉馅,卷起收口。
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放入烤箱进行二次发酵,发酵至1.5倍大。
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取出将面团表面刷上全蛋液,撒上适量椰蓉。
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烤箱提前预热,放入中层,上下火160℃,18分钟。
椰蓉排包的成品图
椰蓉排包的烹饪技巧
技巧
tips
注:每家的烤箱脾气不一样,可以根据自己的调节时长和温度,不嫌麻烦的话也可以等面包上色后盖锡纸。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
27.51
克
不吃
糖尿病人群
305
大卡
不吃
减肥人群
12.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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