椰蓉馅餐包的做法

椰蓉馅餐包

by 昕哥妈妈(来自腾讯.) · 292 收藏 · 3340 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 90分钟
难度 初中水平
主料 main
高筋面粉300克 牛奶150克 细砂糖40克 3人份
辅料 others
蜂蜜1调羹 椰蓉2调羹 1克 酵母3克 椰子油5克
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昕哥妈妈(来自腾讯.)
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忽然想做一份餐包,要质朴的那种,想吃了切一片,再切一片……

椰蓉馅餐包的做法

步骤 step

1

椰蓉馅餐包的步骤

准备食材,使用了5g的椰子油,椰子油提前融化~

步骤 step

2

椰蓉馅餐包的步骤

先入牛奶,再加面粉。盐和糖对角放,椰子油是最后面团和出来前5分钟添加~

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3

椰蓉馅餐包的步骤

面包机和面18分钟~

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4

椰蓉馅餐包的步骤

我是和了两份面团,面团用保鲜膜覆盖发酵。同时准备蜂蜜,椰蓉,把它们混合~

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5

椰蓉馅餐包的步骤

面团发酵完成后,取出排气。擀开后铺上蜂蜜椰蓉馅料~

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6

椰蓉馅餐包的步骤

两头收口,放置烤盘上,进行二次发酵~

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7

椰蓉馅餐包的步骤

发酵完成,用刀划上斜纹。(二次发酵注意保湿)

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8

椰蓉馅餐包的步骤

烤箱上下火,170度,30分钟~

椰蓉馅餐包的成品图

椰蓉馅餐包成品图
椰蓉馅餐包成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
37.45

不吃
糖尿病人群
279.6
大卡

少吃
减肥人群
3.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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