椰汁桂花糕的做法
步骤
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1
（椰汁层）把20克吉利丁片，用冷水泡软化备用
步骤
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2
椰浆，牛奶，糖混合拌匀，隔热水搅拌至糖融化
步骤
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3
放入已泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化。放置一旁冷却至常温，备用
步骤
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4
（桂花层）把20克吉利丁片，用冷水泡软化备用
步骤
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5
糖桂花、纯净水混全拌匀
步骤
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6
放入已泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片融化，放一旁冷却至常温备用
步骤
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7
正方形模具底部包上锡纸，倒入160克椰汁液薄薄的一层，冷藏20分钟第二层，倒入160克桂花液，冷藏15-20分钟
步骤
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8
第二层，倒入160克桂花液，冷藏15-20分钟
步骤
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9
一层一层的重复以上的步骤，最后倒入160克桂花液，作为第六层。冷藏1小时后即可脱模
步骤
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10
我不客气啦！！！
椰汁桂花糕的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.17
克
少吃
糖尿病人群
106.2
大卡
少吃
减肥人群
3.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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