椰子鸡的做法

椰子鸡

by 田之彧宝贝 · 2 收藏 · 4060 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
鸡肉半只 椰子1只 3人份
辅料 others
2片 薏米少量 百合少量 淮山少量 少量
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田之彧宝贝
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上周末逛菜市场,刚买只老母鸡出来,看到好多卖椰子,十元一个,排队购买的非常多,我就一凑热闹的,脑子第一想到的是,海南“ 椰子鸡 ”,反正鸡也有,椰子老板刮好皮,椰子鸡汤

椰子鸡的做法

步骤 step

1

椰子鸡的步骤

1.鸡肉切块和姜片冷水下锅,焯血水,洗净,沥干水。
2.打开椰子汁放压力锅,再把椰肉切小片同鸡肉一块炖,如椰子汁不够再加些适量水盖过鸡块,以上材料全部加入,按煲汤键开始

步骤 step

2

椰子鸡的步骤

3.出锅时加入适量盐巴即可

椰子鸡的成品图

椰子鸡成品图
椰子鸡成品图

椰子鸡的烹饪技巧

技巧 tips

椰肉一定要切薄片,好吃哟

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.92

多吃
糖尿病人群
180
大卡

少吃
减肥人群
14.7

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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