一键式无筋面的做法

一键式无筋面

by 柔蓝水晶 · 498 收藏 · 1594 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 数小时
难度 新手尝试
主料 main
高筋面粉 290克 鸡蛋 1个 40克 牛奶 140毫升 黄油 25克 3克 3人份
辅料 others
酵母4克
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柔蓝水晶
1463菜谱 36480粉丝

现在的面包机真是先进呢,不仅可以用手机操控面包机,手机里还能查看现成的菜谱,根据菜谱放好原料,在手机上按下启动,就可以做出一个面包,好神奇的感觉!第一回尝试,试用了一键式无筋面包这个配方,但为了让成品个子高一些,我选择了750克的配方。因为家里没有玉米粉,所以原方里的玉米粉没有加,其它食材不变。做个面包早餐就有着落了,可以丰富搭配,满足和我儿子的各种爱好。

一键式无筋面的做法

步骤 step

1

一键式无筋面的步骤

把牛奶和鸡蛋倒入面包桶内,加入盐和糖。

步骤 step

2

一键式无筋面的步骤

加入高筋面粉,最上面放酵母。

步骤 step

3

一键式无筋面的步骤

把面包桶放入面包机内,面包机接通电源,手机打开“阿里小智”APP,选择云食谱,一键式面包栏目下的“一键无筋面包”,选择750克的配方。点下“一键启动”。

步骤 step

4

一键式无筋面的步骤

选择好烧色,选择烧色为浅,按下“确定”,面包机自动开始工作。面包机会揉5分钟面后,进行静置醒发,如果面团成型后,这个时候可以把黄油放入。然后等程序结束即可。

步骤 step

5

一键式无筋面的步骤

时间结束后出炉晾凉。

一键式无筋面的成品图

一键式无筋面成品图
一键式无筋面成品图

一键式无筋面的烹饪技巧

技巧 tips

全程是一键式,放好材料都不需要再操心,真是简单得不得了!

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
33.04

不吃
糖尿病人群
288.5
大卡

少吃
减肥人群
7.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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