一口停不下来,好吃到舔手指的清新柠香黑的做法
步骤
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1
材料准备,鸡翅清洗干净。柠檬表皮用盐搓洗干净。
步骤
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2
鸡翅正反两面各划2道,用厨房纸巾擦干表面。
步骤
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3
放入干净碗中,加葱段、姜片、蜂蜜、料酒、醋、生抽、蚝油,一半的迷迭香。
步骤
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4
磨上适量黑胡椒。带手套抓匀腌制2小时以上。(建议装入密封袋冷藏过夜,更入味)
步骤
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5
柠檬切片,去籽。
步骤
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6
预热烤箱上下210度。金盘垫锡纸,放烤架。烤架上可刷一层薄薄的玉米油,再把鸡翅整齐排列,这样鸡翅皮不会被粘掉。
步骤
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7
放入预热好的烤箱中层偏下位置,210度烤30分钟。
步骤
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8
烤到15分钟,暂停取出,翻面,刷一层蜂蜜水(蜂蜜2勺加水1勺调匀)。继续放回去烤。
步骤
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9
烤完取出,装盘,磨上适量黑胡椒,撒上一把白芝麻,装饰2根迷迭香!
好吃的舔手指的柠香黑胡椒烤翅就完成啦!非常入味,淡淡柠檬香,混合着黑胡椒风味,一点不油腻!
一口停不下来,好吃到舔手指的清新柠香黑胡椒烤鸡翅的成品图
一口停不下来,好吃到舔手指的清新柠香黑胡椒烤鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
注意:1、最好使用烤盘加烤架,鸡翅的油会烤出滴落。成品不会油。
2、烤温和烤时供参考。
3、鸡翅如果不划开,可以扎孔,尽量腌制过夜,更为入味。
4、柠檬一定要去籽,不然会有苦味。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
6.3
克
少吃
糖尿病人群
178.1
大卡
少吃
减肥人群
9.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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