银耳燕窝

有段时间特别爱追剧，尤其是看香港TVB连续剧，里面的男女猪脚回家，老人总是会喊着“快去喝点儿糖水”······每次看到这里我都很感叹，香港人生活好困难呐，家里的就只有点糖水可以喝。哪儿像咱们大陆普通人民家庭······但自从年过三十注意养生后，多多了解了中医我才知道，人家香港人好聪明的好吧，中医食疗学的好好的，好吧？糖水可是一个老少咸宜的好东西，只有不懂中医的人才会像我之前想象的那样，糖水是个很便宜又没有营养的东西。

香港人一点儿都不傻，傻的是我们这些不懂食疗的人

糖水真是个好东西——养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。尤其是秋天，气候干燥，很多人都感觉喉咙发干，喝再多水也不解渴，每天不妨多做些糖水汤羹，简单又便宜，全家吃了都受益。
香港人喜欢喝糖水，也就是我们说的甜汤，他们根据自己身体的状态，将一些中药材、豆类、水果、坚果、谷类加上冰糖煲成各种不同的糖水，有清热消暑、生津止渴、养身补气的功效。

这道糖水是我最爱的一个搭配，不但香甜浓稠，跟燕窝的口感相当类似，而且冷热皆宜，温温地喝，有红枣温润的香气，夏天冰凉了喝，沁人心脾。

银耳又称白木耳，高纤维、低热量，含有丰富胶质，能阻挡人体内的脂褐素沉积在皮肤内，具有美白作用，且在防止皮肤形成脂溢性角化病（又称老年斑）方面，效果尤其明显。想要老了不长斑，年过三十就要注意预防了哦，银耳含有银耳多糖，具有抗氧化作用，可以防癌，减缓老化，所以又被称为“穷人的燕窝”，价格便宜，爱美的人可要坚持呢。好在做法不难，口感特别好。喜欢就将方子收藏试试。