樱桃果酱红薯饼的做法
步骤
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1
红薯洗净，切块，不用去皮，上屉蒸熟了皮肉分离，再去皮一点也不浪费。
步骤
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2
蒸熟的红薯去皮，趁热用勺子把去皮的红薯块压成红薯泥。
步骤
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3
加入适量的面粉，面粉用量根据红薯泥的干稀程度不同而变化，能和成面团就好，加入适量的小苏打，这是关键的一步，大半碗面粉，大约加2g小苏打，不加一滴水揉成面团。
步骤
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4
揉成面团后盖上保鲜膜或者扣上盖子饧10分钟，自制的樱桃果酱是做蛋糕卷剩下来的，需要赶紧消耗掉，刚好用来烙红薯饼，甜甜的果香浓郁，非常好吃。
步骤
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5
这个面团无需使用面板操作，很简单，从面团上揪一块面，用手压扁，加入适量的樱桃果酱，团成球状再压成饼即可。
步骤
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6
平底锅薄薄地刷一层底油，包好所有的红薯饼直接码入锅中，小火煎。
步骤
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7
平底锅薄薄地刷一层底油，包好所有的红薯饼直接码入锅中，小火煎。
步骤
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8
出锅装盘。
樱桃果酱红薯饼的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
30.73
克
不吃
糖尿病人群
219.7
大卡
少吃
减肥人群
2.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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