樱桃萝卜的做法

樱桃萝卜

by 草海(来自腾讯.) · 4 收藏 · 1044 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
樱桃萝卜300克 2人份
辅料 others
4勺 20克 5克 2瓣 3片 八角1个 花椒5颗
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
草海(来自腾讯.)
1264菜谱 17039粉丝

樱桃萝卜是特别好吃的咸菜,自己做的酸甜口味,味道特别好,开胃下饭菜。搭配上几片柠檬味道更佳。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效,因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。

樱桃萝卜的做法

步骤 step

1

樱桃萝卜的步骤

备好食材

步骤 step

2

樱桃萝卜的步骤

萝卜洗好用小刀削出小圆或雕出

步骤 step

3

樱桃萝卜的步骤

在尾部切圈

步骤 step

4

樱桃萝卜的步骤

沿着边切出蘑菇腿型

步骤 step

5

樱桃萝卜的步骤

留中间做蘑菇腿

步骤 step

6

樱桃萝卜的步骤

依次做好

步骤 step

7

樱桃萝卜的步骤

然后放入碗里加入盐腌制30分钟

步骤 step

8

樱桃萝卜的步骤

在加入糖腌制30分钟

步骤 step

9

樱桃萝卜的步骤

另外碗里加入盐糖柠檬片姜大料等

步骤 step

10

樱桃萝卜的步骤

烧的开水倒入碗搅拌匀等凉透

步骤 step

11

樱桃萝卜的步骤

腌制好的萝卜放入密封罐里

步骤 step

12

樱桃萝卜的步骤

把凉透的料水去掉作料只到入汁水

步骤 step

13

樱桃萝卜的步骤

把柠檬加入加醋淹过萝卜即可

步骤 step

14

樱桃萝卜的步骤

这样密封4小时以上就可以开吃了

樱桃萝卜的成品图

樱桃萝卜成品图
樱桃萝卜成品图
樱桃萝卜成品图

樱桃萝卜的烹饪技巧

技巧 tips

特别好吃简单好做的跳水菜。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.49

少吃
糖尿病人群
41.7
大卡

多吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。