营养健康的海带豆腐汤的做法
步骤
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1
盐渍海带取出放入容器内
步骤
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2
用清水浸泡
步骤
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3
将海带切成菱形块
步骤
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4
将海带切成菱形块
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5
豆腐切成小方块
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6
锅中水加少许盐烧开
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7
放入豆腐焯制
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8
海带片焯水
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9
口蘑片也焯水
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10
海米提前用水清洗浸泡，沥干水分备用。
步骤
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11
锅中放入少许油放入葱花爆香
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12
加入适量清水
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13
将海米放入煮沸
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14
放入海带片
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15
放入口蘑片
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16
放入豆腐块
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17
大火烧开后，放入适量盐调味。
步骤
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18
中火煮3-5分钟，即可享用。
营养健康的海带豆腐汤的成品图
营养健康的海带豆腐汤的烹饪技巧
技巧
tips
1.建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；
2.海带一定要清洗干净，浸泡，否则细微的盐沙会影响口感；海带要提前焯制，制作时更省时快捷。
3.如果有高汤可以加入，汤味会更浓郁。
4.焯豆腐时加了盐，海米和海带都有咸味，所以最后的调味一定要先品尝后在酌情添加盐。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.73
克
多吃
糖尿病人群
64
大卡
多吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
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