一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖的做法

一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖

by Qiuyue0815 · 3 收藏 · 1582 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
南瓜1/4个 面条适量 土豆1个 2人份
辅料 others
1根 2片 3瓣 1/2勺 花椒粉1/3勺
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Qiuyue0815
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今天的这个南瓜面,是我家乡的一种做法,小时候,感觉家乡的南瓜特别香甜,秋冬季节,姥姥会从闲

凉的房子里抱出一颗圆圆滚滚的大南瓜,边絮絮叨叨着今年的南瓜施了肥料,是甜了,继续明年还种呢

还是明年这块地是不是该换着种点别的,其实,我压根就没分清楚她说的是哪块地,只看着南瓜锅沸腾

的热气和飘出的南瓜香味……
哇哇哇……不能回忆了,太美好,太思念

一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖的做法

步骤 step

1

一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖的步骤

准备食材

步骤 step

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一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖的步骤

南瓜切块

步骤 step

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一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖的步骤

土豆切条

步骤 step

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一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖的步骤

油热,放南瓜翻炒,稍微多炒一会儿哦

步骤 step

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一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖的步骤

放土豆翻炒

步骤 step

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一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖的步骤

放葱、姜、蒜、花椒翻炒

步骤 step

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一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖的步骤

翻适量水、盐煮熟食材

步骤 step

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一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖的步骤

放入面条煮熟(可捞出煮菜后再煮面,煮熟面后再倒入煮菜,搅匀即可)

一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖的成品图

一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖成品图
一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖成品图

一碗家乡的南瓜面,好吃还温暖的烹饪技巧

技巧 tips

来些蒜或蒜蓉辣椒酱搭配最好吃

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
19.32

不吃
糖尿病人群
126.4
大卡

少吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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