一碗阳春面的做法

一碗阳春面

by 一盘食光 · 7 收藏 · 1959 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
手擀面适量 青菜叶若干 猪油1小勺 3人份
辅料 others
味极鲜适量 葱花适量 高汤块1个 鸡蛋1个
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
一盘食光
471菜谱 3102粉丝

看了《灵魂摆渡》中的,那一碗魂牵梦绕的阳春面,就真的很想来一碗,复刻了剧中的阳春面,非常好吃。

一碗阳春面的做法

步骤 step

1

一碗阳春面的步骤

葱切末,准备味极鲜酱油适量,高汤块一个。

步骤 step

2

一碗阳春面的步骤

青菜叶若干,猪油1小勺。

步骤 step

3

一碗阳春面的步骤

手擀面适量(粗细根据自己喜好来,一般用细面)。

步骤 step

4

一碗阳春面的步骤

取一个汤碗,放入味极鲜,在放一小勺猪油,高汤块提前用开水或者小锅煮化,之后也加入到碗中。

步骤 step

5

一碗阳春面的步骤

锅中烧水,水开后下面煮,不要把面煮得太软烂,略微硬一点口感更好,顺便青菜叶一起放进去烫熟。

步骤 step

6

一碗阳春面的步骤

把煮好的面放进汤料中。

步骤 step

7

一碗阳春面的步骤

铺上菜叶,撒上葱花,有条件的再放个鸡蛋。

步骤 step

8

一碗阳春面的步骤

别看做法简单,味道可真的不简单,最后连汤都喝掉。

一碗阳春面的成品图

一碗阳春面成品图
一碗阳春面成品图
一碗阳春面成品图
一碗阳春面成品图

一碗阳春面的烹饪技巧

技巧 tips

面不要煮得太久太软烂,略微硬些更好吃;酱油如果选择深色酱油,那就要适量少放,否则面汤颜色会很黑。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.73

少吃
糖尿病人群
111.5
大卡

少吃
减肥人群
4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。