油菜豆腐肉饼的做法
步骤
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1
食材准备：油菜叶、豆腐、瘦肉/培根、淀粉。
步骤
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2
油菜去梗留叶，洗净后放入开水里焯一下，剁成菜末；豆腐用勺子压成泥；瘦肉/培根剁成末。
步骤
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3
把菜末、豆腐、肉末拌匀，调入一点点盐和酱油（豆腐不需要那么多盐，一定要少放），再调入淀粉，和馅料一起拌匀。
步骤
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4
用手先搓一个丸子状，再用掌心轻压一下成饼形。
步骤
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5
热锅后刷一层油，小火烙，一面熟之后翻另一面，直到两面熟透金黄色。
油菜豆腐肉饼的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.36
克
多吃
糖尿病人群
89.5
大卡
多吃
减肥人群
3.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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