油腐乳花卷的做法

油腐乳花卷

by 鑫淼淼食记 · 0 收藏 · 892 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 数小时
难度 未知
主料 main
面粉300克 160克 油腐乳适量 3人份
辅料 others
1棵 适量
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鑫淼淼食记
270菜谱 3743粉丝

很容易做的一个花卷,有型好看,里面夹了油腐乳,香辣好吃。

油腐乳花卷的做法

步骤 step

1

油腐乳花卷的步骤

和平常做馒头做面团一样,是发酵面团,取一块面,压成薄长条,均匀地抹上油腐乳,适量撒些盐和葱花

步骤 step

2

油腐乳花卷的步骤

将面皮对折

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3

油腐乳花卷的步骤

从一端开始卷起

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4

油腐乳花卷的步骤

卷到另一端,抹点水,粘住最后的面,不要散开,放温暖湿润处醒发,开水上锅,蒸20分钟左右

油腐乳花卷的成品图

油腐乳花卷成品图
油腐乳花卷成品图

油腐乳花卷的烹饪技巧

技巧 tips

可以一发蒸制,也可以选择二发蒸制。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
26.25

不吃
糖尿病人群
190.1
大卡

少吃
减肥人群
1.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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