油辣椒的做法
步骤
step
1
鸡腿肉洗干净，再把肉剥下来切丁 ，姜洗干净切丁，然后放姜丁.料酒.盐.鸡精.白糖.10粒花椒一起拌匀
步骤
step
2
锅中倒油，烧热后放入花椒.姜爆香，花椒.姜捞出，待油凉点后将花椒油倒入备好的辣椒面里，放入熟白芝麻拌匀，留油放鸡丁在里面炸至干
步骤
step
3
鸡肉炸好后放入油辣椒中拌匀即可
油辣椒的成品图
油辣椒的烹饪技巧
技巧
tips
鸡肉炸得越干越好
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
23.52
克
不吃
糖尿病人群
213.6
大卡
少吃
减肥人群
7.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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热门食材
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