油焖大虾的做法
步骤
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1
准备食材，虾具体多少只没数，称了一下，也可以根据自家人数调整。
步骤
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2
用剪刀剪掉虾须，用牙签挑出虾线，从头部开始第三节挑，会好挑一点
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3
冲洗干净，加入生姜，蒜，少量盐腌制十分钟
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4
金针菇和青辣椒，胡萝卜切好备用
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5
葱花切好，辣椒酱提前准备好
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6
锅中倒入玉米油烧热
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7
放入腌好的虾翻炒
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8
彻底变色以后
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9
这一步一定要多炒一下
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10
加入辣椒酱
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11
加胡萝卜一起翻炒
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12
颜色超漂亮哦
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13
加入辣椒和金针菇翻炒均匀
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14
盖锅盖中火焖五分钟
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15
中途翻炒几下
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16
出锅之前加入少量鸡精
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17
装盘撒葱花即可
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18
好吃又好做的油焖大虾
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19
年夜饭多一道主菜
油焖大虾的成品图
油焖大虾的烹饪技巧
技巧
tips
虾一定要腌制一会
油焖大虾玉米油要稍微多一点
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.94
克
多吃
糖尿病人群
77.1
大卡
多吃
减肥人群
1.8
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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